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智能石墨消解儀消解飲料分析鎘重金屬元素的方法

2021.11.16

重金屬鎘對人體傷害特別的大，鎘（Cd）在自然界中多以化合態存在，含量很低，大氣中含鎘量一般不超過0.003μg/m3，水中不超過10μg/L，每千克土壤中不超過0.5mg這樣低的濃度，不會影響人體健康。鎘常與鋅、鉛等共生。環境受到鎘污染后，鎘可在生物體內富集，通過食物鏈進入人體，引起慢性中毒。

本文章采用石墨消解儀對飲料進行消解，測定重金屬元素鎘的含量，以磷酸二氫銨和硝酸鎂混合試劑作為基體改進劑，對鎘的消解分析起到更好的效果。該法在食品安全衛生控制方面可以推廣。

實驗部分

一、儀器設備
石墨消解儀（D6，60孔，廣州格丹納）、玻璃消解管；
原子吸收光譜儀。

二、試劑
硝酸，優級純；
高氯酸，優級純；
磷酸二氫銨，質量濃度1%，分析純；
硝酸鎂，質量濃度0.06%，分析純。

三、石墨消解儀對飲料前處理
準確稱取飲料樣品2.00mL于玻璃消解管中，加入硝酸8mL，高氯酸2mL，然后放于石墨消解儀的消解管架上放置過夜后，次日將消解管插入石墨消解儀的消解孔中，設置升溫程序自動升溫消解，30min升溫到100℃，保持15min；10min升溫到150℃，保持30min；10min升溫到180℃，保持30min；趕酸到近干，用體積濃度1%的硝酸溶液定容至25mL，待測；同時制備試劑空白試樣。

四、石墨消解儀消解飲料測定樣品精密度和準確度
根據上述的方法使用格丹納石墨消解儀消解飲料，測定鎘元素精密度和準確度結果。實驗進行平行測定6次得出RSD和回收率如下表所示：

由表中可以看出，試驗回收率在95%~105%之間，該方法可靠，適合同樣品消解處理。

五、實驗結論
用石墨消解儀前處理測定飲料中的鎘元素含量，該方法準確度、精密度良好。格丹納智能石墨消解儀60孔處理能力適合批量樣品的處理及測定，能更加方便有效地測定飲料中的鎘；特氟龍材質臺面有效杜絕消解過程有酸液滴落腐蝕設備，保持設備不受酸堿腐蝕；遠程程序控溫，讓實驗人員在辦公區也能掌握消解過程，避免人員被酸霧與熱源傷到；平板控制器還可設置多段程序加熱及保存方法，下次使用即可直接調用，操作便捷。

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